Ein Ort kraftvoller Kulinarik – konzentriert auf das Wesentliche, kreiert mit viel Emotion und Liebe zum Detail.
Für alle, die das Besondere schätzen: Handwerk, Aromatik, Begegnung. Willkommen im QVier.
Jedes Element im QVier ist bewusst gestaltet – und von feiner Komplexität.
Klar in der Linie, warm in der Wirkung.
Ein Restaurant konzipiert für Begegnung, Austausch und Genuss. Im Zentrum steht das Herzstück der Küche, ein besonderer Grill.
Hier entsteht Kulinarik aus Holz und Feuer. Und Atmosphäre aus Charakter.
Wir arbeiten mit Glut, Hitze und Können. Jede Zutat erhält ihren Raum.
Jede Textur hat Bedeutung.
Der Geschmack entsteht nicht durch Viel – sondern durch das Richtige.
Zubereitet mit Haltung.
Perfektioniert mit Ruhe.
– crafted by fire.
In jeder Nuance.
Aus einer Wirtefamilie stammend, verbindet er als umsichtiger Gastgeber kulinarisches Können mit schlichter Bodenständigkeit – stets mit einem Lächeln auf den Lippen und guter Laune. Seine Liebe zu hochwertigen Produkten und seine authentische Art machen ihn zu einem Allgäuer Original, das Genuss und Gastlichkeit auf besondere Weise
verkörpert.
Hinter jedem Teller steckt echtes Handwerk.
Und hinter jedem Handgriff: Erfahrung, Sorgfalt und ein bisschen Stolz.
Unser Team kocht und serviert mit Anspruch – und mit Freude am Tun.
Können und Charakter verbinden sich mit dem Wunsch, Qualität erlebbar zu machen und Menschen an einen Tisch zu bringen.
Für gutes Essen. Für guten Wein.
Für schöne Momente.
Mehr als drei Jahrzehnte in internationalen Spitzenküchen haben ihn zu einem Koch geformt, der Handwerk, Aromenklarheit und Respekt vor dem Produkt vereint. Mit seiner kompromisslosen Bio-Handschrift und dem Fokus auf saisonale Zutaten verkörpert er eine Küche, die Tradition und Moderne verbindet – pur, tief und unverwechselbar.
Was wir kochen, beginnt mit besten Zutaten.
Frisch, regional, ehrlich – und voller Geschmack.
Gegrillt wird mit Gefühl und Können.
Manches steht auf der Karte. Manches entsteht spontan.
Denn im QVier lebt Qualität nicht von der Menge – sondern vom Moment.
Unsere Weinkarte ist mit über 200 Weinen großzügig, aber sorgfältig kuratiert und geprägt von echter Überzeugung: Eigenständig und voller Charakter.
Statt großer Namen, lieber besondere Entdeckungen.
Ein Angebot, das Kenner begeistert –
und vielleicht auch neue Lieblingsweine möglich macht.
Wein, der nicht begleitet, sondern erzählt.
Mit jedem Glas ein Kapitel mehr.
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